De ‘klassieke’ lunch voor velen: Tosti Hawaï

De klassieker onder de lunchgerechten is toch wel de tosti. Eigenlijk kan je alles tussen 2 boterhammen doen en op een tosti-ijzer leggen. Voor vandaag een oude bekende met misschien net een kleine twist: de tosti hawaï.

Dit heb je nodig:

2 sneetjes speltbrood
1 el tomatentapenade
1 tomaat, in plakjes gesneden
Plakjes belegen geitenkaas
2 dunne schijven verse ananas
Tosti-ijzer

Bereidingswijze:

  1. Verwarm het tosti-ijzer voor.
  2. Smeer 1 sneetje brood in met de tapenade.
  3. Beleg het met kaas, ananas en tomaat. Doe dan het andere sneetje brood erop.
  4. Bak de tosti tot het brood lichtbruin is en de kaas gesmolten.
  5. Eet er eventueel wat rauwkost bij.

Eet smakelijk en fijne middag verder!


Geef een reactie