Broodje tartaarburger met guacemole en zoete aardappel frietjes (4 personen)

Dit heb je nodig: Voor de hamburgers: 4 rundertartaartjes 1 rode ui, fijngesnipperd 1 el kappertjes (potje 100 gram) 1 el bieslook, fijngehakt (vers of diepvries) 4 speltbollen, doormidden gesneden 2 ½ tomaat, in plakjes 1 flinke hand Rucola (de … Lees verder

Gamba’s al Aioli met brood en salade (4 personen)

Een lekker recept voor een zomerse avond wat je kan bereiden in de oven of op de BBQ. Dit heb je nodig: 1 rood chilipepertje, zaadlijsten verwijderd en in dunne halve ringetjes gesneden6 tenen knoflook, in plakjes gesneden4 el citroensap4 … Lees verder

Suiker, suiker en nog eens suiker …

We weten allemaal: suiker is niet goed voor ons. Maar het zit vrijwel overal in. En vaak ook zonder dat we het doorhebben, met de meest mooie en ingewikkelde namen. Zie hieronder alleen de lijst met namen waaronder suiker bekend … Lees verder